Eigen teelt
In het begin van de lente zien de boomgaarden er nog vrij kaal uit, de bomen hebben amper blaadjes. Er is nog niet veel te zien, maar na een tijdje brengen de nodige zon en regen de plantages in ons fruitbedrijf tot leven.
In de maanden april en mei staan de boomgaarden in volle bloei. De plantages kleuren dan het landschap schilderachtig wit. De bevruchting van de bloesem is heel belangrijk voor een goede oogst. Speciaal daarvoor worden er in de lentemaanden bijenkasten geplaatst in de plantages. Fruitsnacks draagt ook steeds zijn steentje bij aan het milieu. Zo worden nuttige insecten ingezet om de schadelijke te verjagen. Door hagen te planten en bloemenstroken in de boomgaarden aan te leggen, worden deze nuttige insecten aangetrokken. Ook nodigen we de buizerds en torenvalken in onze boomgaard uit door zitstangen te plaatsen.
Voor vliegenvangers en meesjes plaatsen we dan weer nestkastjes zodat zij zich helemaal thuis voelen. Zij helpen ons immers ook om onze boomgaard te beschermen. Om bladluizen te verdelgen worden lieveheersbeestjes ingezet.
De oogst
Tegen het einde van de zomer, blozen de appels en de peren aan de bomen. Het wordt tijd om de oogst voor te bereiden. Net als de lente geeft de herfst veel kleur aan de plantages. Het is beslist een bezoekje waard!
De oogst begint in augustus en eindigt in oktober. Drie maanden lang werken onze vaste medewerkers én onze seizoenarbeiders eraan om al de appels en peren geplukt te krijgen. Ze worden geplukt en meteen opgeslagen in grote 'paloxen' of houten kisten en gaan dan de koelruimtes in. Hier worden ze bewaard tot vlak voor de levering.
Bijna dagelijks sorteert Fruitsnacks fruit dat klaar is voor consumptie. Dit wordt gedaan door een computergestuurde sorteermachine. Wist je trouwens ook dat onze fruitfrigo’s én onze sorteermachine voorzien worden van energie door zonnepanelen?
Ons fruit
De appels en peren die jij op school krijgt, komen uit onze boomgaard! De andere fruit- en groentesoorten waarvan jij mag smullen, selecteert onze zaakvoerder Karel elke week op de vroegmarkt in Brussel. Hij kiest steeds voor de allerbeste kwaliteit en houdt daarbij rekening met het seizoen.
De pakketten voor scholen met fruit, groenten en melk worden klaargemaakt in onze productie in Wijer - Nieuwerkerken. Dit hele proces gebeurt onder leiding van Heidi, zij is de vrouw van Karel en mede-zaakvoerder van Fruitsnacks. Wanneer de fruitmanden klaar zijn, vertrekken ze naar alle scholen.
Wij zijn boervriendelijk
Krijg je appels en peren geleverd op school? Dan zijn deze afkomstig uit onze boomgaard! We zijn zelf fruitteler en weten dus als geen ander hoe belangrijk eerlijke prijzen zijn. Bijgevolg vinden we het vanzelfsprekend dat ook wij een eerlijke prijs betalen aan onze leveranciers voor een kwalitatief product.
